3 retters revymenu i Restaurant Bellevue
Vores køkkenchef har sammensat en helt fantastisk menu, der serveres ved de reserverede borde i Restaurant Bellevue med udsigt til Alssund
3 retters middag:
Brændt tun med soyareduktion med kimchi og sesam
Okse teres major med asparges, glaceret gulerod, nye kartofler og pimentsauce
Variation af rabarber: Kage – Sorbet – Sprødt
Pris 395,- pr. person
Revy buffet i Restaurant Revyen
Dampet havkat
Asiatisk inspireret kyllingebryst i cremet sauce
Langtidsstegt kalv
Tilbehør:
Tomatsalat med pesto
Fennikelsalat med rucola
Mormor salat
Nye kartofler med urter
Timian sauce
Dessert:
Rødgrød med let pisket fløde og hvid chokolade
Pris 395,- pr. person inkl. 2 genstande
Revy Frokost
Revy frokostbuffeten er meget populær og traditionen tro fyldt med mange traditionelle frokostretter. Buffeten indeholder alt det som en lækker dansk sommerfrokost skal have:
Marinerede sild med kapers & karrysalat
Halve æg med rejer & mayonnaise
Røget sild med røræg & purløg
Stegt fiskefilet med remoulade & citron
Tarteletter med høns i aspagers
Svinekam m. rødkål
Lun leverpostej med bacon
Rullepølse med sky & rå løg
Spidskål appelsin & tranebær
Brie med vindruer
Æblekage med makroner & skum
Rugbrød, franskbrød, smør & fedt.
Pris 275,-* pr. person
*Frokost buffet er kun til eftermiddags forestillingerne
Du kan bestille din revymenu samt læse mere om
Sønderborg Sommer Revy på http://www.sommerrevy.dk