Teatermiddag

2023 bliver endnu sjovere!

Skal du besøge Sønderborg Teater i perioden 31/5-2023 til 15/7-2023, så har vi sammensat nogle lækre menuer, som kan nydes her hos os.

Frokost buffet:

Marinerede sild med kapers og karrysalat
Røget sild med røræg og purløg
Stegt fiskefilet med remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med bacon
Halve æg med rejer og mayonnaise
Rullepølse med sky og rå løg
Spidskålssalat med appelsin og tranebær
Brie med vindruer
Æblekage med makroner og skum
Rugbrød, franskbrød, smør og fedt

Pris 320,-* pr. person inkl. 2 genstande

*Frokost buffet er kun til eftermiddags forestillingerne

Aften buffet:

Hvid fisk i hvidvinssauce
Barbecuemarineret svinekam
Urtemarineret rosastegt kalvecuvette

Tilbehør:

Tomatsalat med mini mozzarella og pesto
Broccoli med bacon og rødløg
Sommerkålssalat med syrnet fløde og urter
Sprød grøn salat med ristede nødder 
Lune nye kartofler vendt med friske urter
Rosmarinsauce
2 slags dressing 

Dessert:

Koldskåls panna cotta med kammerjunker drys

Pris 395,- pr. person inkl. 2 genstande

3 retters middag:

Gazpacho med lokale tomater og olivenolie

Urtestegt kalvefilet med asparges, stegt sommergrønt, nye kartofler og calvados sauce

Hvid chokolade ganache med skovbærsorbet og nøddecrumble

Pris 395,- pr. person

Oplysninger om allergener fås ved henvendelse til betjeningen.

Ring til os på 7442 1900 eller send os en mail på hotel@sonderborgstrand.dk for at bestille mad eller overnatning hos os.